日期: 2021-09-02 19:03:12 人气: -
视频反馈是我非常喜欢的一道菜。现在和大家分享一下我的做法，希望对大家有所帮助。材料鸡胸肉:250克；辣椒:4个；花生(炒):50克；红辣椒:6个；盐:5g；料酒:3克；酱油:1汤匙；香油:1汤匙；花椒:15粒；生姜:5克；洋葱:10g大蒜:5克；白糖:10g水:2汤匙；米醋:2汤匙；家常菜宫保鸡丁:将鸡胸肉切成1cm大小的丁，加入盐(1/2茶匙)、料酒和干淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟。洋葱切成比鸡肉稍小的颗粒，洋葱和生姜切成粉末。青红椒切成颗粒
将大蒜、洋葱和生姜放入碗中，加入盐(1/2茶匙)、白糖、米醋、酱油、清水和水淀粉制成果汁备用
烧热锅，倒入油，加入少许香油，油冷时加入胡椒粉，待胡椒粉香浓、颜色稍深后加入干辣椒爆香
加入鸡肉翻炒至变色，加入青椒翻炒10秒，倒入准备好的汁，翻炒1分钟，再倒入炒好的花生米
